Estamos viviendo unas jornadas muy especiales junto a familiares y personas cuidadoras en el marco del taller ‘Comer bien, vivir mejor’, una actividad pensada para abordar uno de los pilares más importantes del cuidado: la alimentación.
Porque alimentarse bien a cualquier edad es fundamental, pero en situaciones de dependencia o fragilidad se convierte en algo aún más delicado. Por eso, este encuentro tuvo como objetivo ofrecer orientación, herramientas y apoyo a quienes cuidan, desde una perspectiva práctica, actualizada y adaptada a las necesidades reales.
¿Qué abordamos en el taller?
Guiados por el nutricionista Manuel Balsalobre, reflexionamos sobre cuestiones clave que surgen a diario en el cuidado de personas mayores o dependientes:
El contenido del taller se organizó en torno a tres grandes bloques:
·· Claves para adaptar la dieta en situaciones de dependencia
Revisamos los principales retos alimentarios en personas mayores: pérdida de apetito, movilidad reducida, riesgo de desnutrición o deshidratación, y aprendimos estrategias para prevenirlos.
·· Texturas seguras y alimentación adaptada
Explicamos los distintos tipos de consistencia (líquida, néctar, miel, pudin…) y cómo actuar ante dificultades para tragar o masticar. Hablamos también de cómo estimular el apetito en personas con deterioro cognitivo a través de los sentidos y la presentación de los alimentos.
·· Recetas, hidratación creativa y ejemplos prácticos
Compartimos ideas de platos equilibrados, sencillos y apetecibles. También hablamos de la importancia de la hidratación, cómo facilitarla y hacerla atractiva.
Cuidar empieza por lo esencial
Este taller no habría sido posible sin la implicación de las personas que cada día cuidan, acompañan y se esfuerzan por mejorar la calidad de vida de quienes más lo necesitan.
En Fundación In creemos que cuidar empieza por lo esencial. Y no hay nada más esencial que nutrir bien: con cariño, con atención… y también con conocimiento.
📩 Si quieres asistir a futuras sesiones o necesitas más información, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. ¡Estamos aquí para ayudarte!
Actividad subvencionada, dentro de la trilogía formativa ‘Hilos de cuidado’, por la Excma. Diputación Provincial de Alicante, dentro de la Convocatoria destinada a Asociaciones y demás Entidades privadas sin fin de lucro, para la realización de actividades de carácter formativo, terapéutico y/o rehabilitador y de sensibilización en la Provincia de Alicante por importe total de 1.356,02 €.
