Con fuego, paciencia y mucho saber de toda la vida, Pepa Coloma te enseña a preparar una paella como se tiene que hacer.
Porque cocinar no es solo seguir una receta, es entender los tiempos, respetar el producto y disfrutar del proceso. Y, por qué no, compartirlo.
Aprenderás los secretos de una buena paella de conejo y pollo, los puntos clave del sofrito, el arroz en su sitio… y esos detalles que marcan la diferencia cuando el nivel es pro.
Y, de paso, te llevarás algo más que una receta: una forma de hacer y de estar.
“Nivel pro es cuando sabes por qué haces cada paso», Pepa Coloma
🕓 Fecha: 30 de abril de 2026. En las Cocinas des Santuario de las Virtudes de Villena.
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